眠れなくなるほど面白い 図解 糖質の話

 

牧田善二 (著)：眠れなくなるほど面白い 図解 糖質の話、日本文芸社 (2018/12/13)

たくさんの図を使って糖質と健康の関係を解説した本。著者は糖尿病専門医です。

先日読んだ「最高のパフォーマンスを実現する超健康法」ではダイエットのためにはカロリー制限が必要と書かれていましたが、本書はカロリー制限ではなく、糖質制限が必要と書いてあります。

何を信じたらいいのか？

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