小野 塚實 (著):噛めば脳が若返る (PHPサイエンス・ワールド新書),PHP研究所 (2011/7/15)
噛むことで脳が活性化され,認知症や生活習慣病の予防,ダイエットにもなるというお話.
最新の研究成果をもとに,噛むことの効果が説明されています.fMRIの画像やグラフは説得力があると思います.
食前に10分間ガムを噛むとダイエットになるとありますが,....10分間もガムを噛めば,顎が疲れて,食事量が減るということではないのかな?
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最新の研究成果をもとに,噛むことの効果が説明されています.fMRIの画像やグラフは説得力があると思います.
食前に10分間ガムを噛むとダイエットになるとありますが,....10分間もガムを噛めば,顎が疲れて,食事量が減るということではないのかな?
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